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千叶豆腐炖腊肉的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-09-25 17:46:35 来源:本站原创作者:斯琴格日乐  阅读次数:10006  

健康功效

花椒:温中、止泻、止痛

食材用料

土家腊肉1斤 千叶豆腐1包
适量相克食物 大蒜瓣3个
大蒜叶1根花椒适量
洋葱半个相克食物 菜椒(青,红)各半个
料酒适量 生抽适量
鸡精适量

千叶豆腐炖腊肉的做法

  • 1.腊肉煮熟,筷子可以插入

  • 2.腊肉切片,姜,蒜切片,豆腐切块,洋葱,菜椒切块备用

  • 3.锅烧热,入腊肉炒出油,加花椒,葱,蒜,姜,菜椒炒出香味,入料酒,翻炒,加豆腐,生抽,炒一分钟加热水适量,煮开改小火,炖10分钟出锅

  • 4.撒大蒜叶,少量鸡精,上火锅(小火)

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