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照烧鸡腿饭的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-09-25 18:32:41 来源:本站原创作者:王杰  阅读次数:5461  

食材用料

大鸡腿1个 黑椒少许
少许少许
照烧汁 生抽二勺
蠔油一勺料酒二勺
一勺相克食物

照烧鸡腿饭的做法

  • 1.鸡肉洗净

  • 2.用剪刀把鸡腿骨去掉 先贴着骨切开肉

  • 3.慢慢把骨头剔出来

  • 4.去完骨的鸡肉 用刀轻轻切几刀 放便入味

  • 5.用厨房纸 吸掉多余的水

  • 6.撒点盐 黑椒 油

  • 7.正反两面都要抹 用手按摩一下

  • 8.平底锅放一点点油

  • 9.把鸡肉鸡皮朝下 煎至双面稍黄

  • 10.照烧汁 所以汁倒在一个大碗搅拌均匀

  • 11.把煎好的鸡肉 放入照烧汁浸泡20分钟入味

  • 12.腌制入味的鸡肉再回锅煎至双面金黄

  • 13.反面也是

  • 14.照烧汁回锅煮至变绸

  • 15.盛上一碗热热的白米

  • 16.加上鸡肉 淋上点照烧汁

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