咸蛋黄凉拌黄瓜的做法和食材用料及健康功效

健康功效

黄瓜：利水、清热、解毒

食材用料

咸蛋黄凉拌黄瓜的做法

• 1.准备食材。

• 2.黄瓜洗净去皮切成小条。

• 3.黄瓜放在碗里，放入盐，香醋和鸡精。

• 4.拌匀腌制15分钟。

• 5.准备好两个咸蛋黄。

• 6.把咸蛋黄放入锅中压成泥。

• 7.放1小勺清水焖1分钟。

• 8.开中火慢慢的把咸蛋黄炒出香味，炒到咸蛋黄开始出油的样子。

• 9.然后把咸蛋黄倒入和黄瓜一起拌匀即可。

• 10.很美味的一道咸蛋黄凉拌黄瓜，特别好吃。