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娇俏酱肉包的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-09-20 05:41:33 来源:本站原创作者:杨童舒  阅读次数:4040  

食材用料

卤肉半块 京葱1条
面粉200克 甜面酱1勺
1小勺相克食物 十三香少许
发酵粉2小勺

娇俏酱肉包的做法

  • 1.发酵粉用30度温水兑开后倒入面粉中,和面

  • 2.将和好的面醒发至2倍大,用时45分钟左右。

  • 3.京葱切碎,加入姜末待用。

  • 4.泡发的香菇切丁,当然是要去掉伞把。

  • 5.卤肉切丁,切小丁即可。这样口感很好。

  • 6.将切好的京葱、姜末、香菇丁、卤肉丁放在一个大容器中,放入一勺甜酱、小勺糖、十三香少许,和均,备用。

  • 7.伴均的馅儿,是依据个人口味放甜面酱。因为卤肉原本是有味道的,不要再加盐调味都足够。

  • 8.醒发好的面拿出来排出小气泡。

  • 9.切成小记子备用。

  • 10.包子出形后加上牛油纸垫着,放入锅中二醒15分钟左右。

  • 11.上锅蒸熟,15分钟后可以了。

  • 12.起锅!吃起

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