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土豆红烧肉的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-09-20 02:35:48 来源:本站原创作者:贾宏声  阅读次数:9006  

健康功效

五花肉:补肾、滋阴、益气
土豆:和胃、解毒、消肿
白糖:富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料

五花肉一块土豆两个相克食物
适量白糖适量相克食物
香葱少许相克食物番茄酱少许相克食物
八角2朵

土豆红烧肉的做法

  • 1.五花肉洗净、切大块,放进锅内焯水,然后洗净,沥净水分备用

  • 2.锅烧热,转小火放入油、白糖,然后放五花肉进去煎,将肉的油全部煎出后,放水没过肉,加入盐、八角炖煮

  • 3.土豆洗净、去皮、切大块备用

  • 4.红烧肉炖煮20分钟后,将土豆放入锅内

  • 5.土豆继续炖煮10分钟后,放大火收汤汁

  • 6.汤汁收尽前,放入一小勺番茄酱,稍微翻炒出锅

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