您当前的位置:康丽美容网资讯正文

6寸迷你披萨饼底的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-09-21 13:51:50 来源:本站原创作者:李彩桦  阅读次数:1310  

食材用料

高筋面粉40克 低筋面粉16克
水或牛奶30克 橄榄油‖黄油4克
白砂糖3克相克食物 酵母1克
1克

6寸迷你披萨饼底的做法

  • 1.所有食材称重

  • 2.准备一个工作盆

  • 3.然后把除了水和酵母所有食材丢进工作盆(我做的是两个披萨底的量,看起来会比较多一点)

  • 4.然后把酵母融到水里,这样发酵的面团发酵的效果很好(稍稍搅拌一下)

  • 5.把水慢慢地分一次次的倒进工作盆,揉成一个面团,(家里有面包机的可以使用和面功能,但是绝对没手揉的好吃,这个面团不用揉出膜,很省事,推荐手揉)……这是两个的量,做一个的哈友,应该比我小一倍吧!

  • 6.擀成一个面饼

  • 7.(我是在烤箱里发酵,我的烤箱有这个功能)在烤盘上缠几层保鲜膜(能完全包住烤盘即可),然后在上面撒点面粉,发酵完毕后好一点面都不沾在烤盘上

  • 8.把面饼铺在烤盘上

  • 9.进入烤箱发酵一个小时

  • 10.把发好的面团按压排气,拿一个6寸的披萨烤盘作为参照,即把它擀成一个六寸的面饼,用叉子在中间倒数个小孔即可。

  • 11.好了,披萨面饼做好了,不信,你烤个披萨尝尝吧!

  • 12.如果不立即享用,可以用保鲜膜把面饼包住,(记得要给保鲜膜上刷一层油,好脱模),放入冷冻室,需要时直接享用即可

“如果发现本网站发布的资讯影响到您的版权,可以联系本站!同时欢迎来本站投稿!