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玫瑰花煎饺的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-09-21 13:19:07 来源:本站原创作者:周传雄  阅读次数:7380  

健康功效

猪肉:补肾、滋阴、益气

食材用料

面粉300克150克
猪肉150克相克食物包菜100克相克食物
1条相克食物1块相克食物
适量料酒适量
生抽适量香油适量

玫瑰花煎饺的做法

  • 1.准备好材料

  • 2.面粉加水、少许盐,和成光滑的面团,盖上保鲜膜放一边静置醒面

  • 3.猪肉、葱姜剁末,肉末中加入葱姜、盐、料酒、生抽、香油拌匀

  • 4.包菜洗干净,去硬梗,切碎末,均匀地拌入肉馅中,饺子馅好啦。放冰箱冷藏,防止菜肉馅出水

  • 5.面团搓成长条,分切成大小一致的小面团

  • 6.再擀成圆形饺子皮

  • 7.从冰箱拿出肉馅,饺子皮4个为一组叠放,再平铺上肉馅,肉馅不要过多

  • 8.再从最后放的那片饺子皮开始,把饺子皮对叠起来

  • 9.再从最后叠起的饺子皮位置,把饺子皮卷起来,立起来就是玫瑰花了。漂亮吧!依次做好所有的饺子

  • 10.平底锅放少许油中火烧热,放入玫瑰饺子,煎至底部金黄

  • 11.再加入开水至饺子的三分之一高度处,盖上锅盖焖煮,等水烧干,饺子就熟了。

  • 12.盛盘、享用

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