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葡萄干发糕的做法和食材用料及健康功效

2017-09-21 12:46:43 来源：本站原创作者：温碧霞 阅读次数：4233

食材用料

面粉350克	葡萄干少许
椰子粉少许	酵母少许

葡萄干发糕的做法

1.开水化糖，冷却35度以下，加入酵母搅拌均匀，静置5分钟
2.面粉加椰子粉，拌匀
3.加入酵母水，搅拌成絮，比发包子面还要软些
4.揉匀，擀成面饼
5.温暖处发酵至2倍大
6.葡萄干提前洗净泡一会
7.在发好的面饼上均匀撒上葡萄干，稍微按压一下，防止蒸熟脱落
8.冷水开蒸，水开转中火30分钟，焐5分钟以上
9.冷却后切块

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