鸡蛋羹的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

鸡蛋羹的做法

• 1.鸡蛋三个

• 2.凉开水250克

• 3.鸡蛋打散加盐和凉开水搅拌均匀。（顺着一个方向搅拌）

• 4.打散的鸡蛋液过滤掉气泡。

• 5.过滤好的鸡蛋液。

• 6.大火烧开的蒸锅蒸十分钟。

• 7.蒸熟的鸡蛋羹

• 8.淋上少许陈醋，滑嫩爽口，口感鲜美的鸡蛋羹做好了。