日式咖喱的做法

日式咖喱的味道香醇，且其的口感极佳，因此，有很多人都很喜欢吃。然而，其的做法是什么？下面，妈网百科就为大家解答。

做法一：日式蔬菜咖喱

准备材料：日式咖喱、土豆、玉米笋、洋葱、青豆、玉米粒、红腰豆

做法：

1、将土豆、洋葱洗净并切成小方块，接着把青豆、玉米粒、红腰豆、玉米笋均清洗干净且用开水焯至熟，且捞干备用。

2、往锅里倒入适量的水，待水滚便将土豆、洋葱倒入锅中中加热。等到土豆十分熟时，便可放入适量的日式咖喱，均匀搅拌，达到粘稠状即可，用盘盛出。

3、将已焯好的青豆、玉米粒、红腰啼、玉米笋放在盘子上面。

这样，一道美味可口的日式蔬菜咖喱就做好了。喜爱吃咖喱的朋友们开来尝尝吧。

做法二：日式咖哩乌龙面

准备材料：乌龙面、高丽菜片、鸿禧菇、韭菜、虾仁、咖哩粉、日式高汤、日式咖哩块、酱油1大匙、七味辣椒粉少许

做法：

1、将鸿禧菇根部切除，用盐水稍微抓洗一下，再用手轻轻剥开，韭菜切段备用。

2、煮开一锅水，将高丽菜片、鸿禧菇、韭菜段分别煮熟备用。

3、将锅子烧热，放入1大匙油，先将高丽菜片、鸿禧菇、韭菜段放入炒过，接着再加入咖哩粉、虾仁一起炒香，然后加入高汤，待其煮开后，便将咖哩块放入，再加入酱油，拌匀后即为咖哩汤汁。

4、乌龙面烫熟后，用冷水沖洗掉表面黏滑液，放入煮好的咖哩汤汁中煮1分钟，装碗备用，撒上少许七味辣椒粉即完成，趁热拌匀即可食用。

以上就是日式咖喱的做法了，其的做法都较为简单，大家都可以尝试的去做一下，其会带给你独特的口感体验，很值得一试哦。