同仁堂阿胶：做百姓放心的滋补良品

　　2016年3月，深圳媒体报道北京同仁堂食用阿胶产品检出猪、牛DNA。此事一出，引起了广大消费者和媒体的关注。与此同时，为了还原真相，深圳市市场稽查局对北京同仁堂通科药业有限责任公司生产的食用阿胶产品开展调查抽样工作，并委托三家国内权威检测机构进行检测。经过长达五个月的详尽检测，终于，在8月30日上午，一切水落石出，检测结果表示，同仁堂食用阿胶产品质量符合国家标准要求，未掺杂猪、牛等杂皮

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　　对同仁堂阿胶产品进行检测的是中国食品药品检定研究院，深圳市药品检验研究院，北京出入境检验检疫局检验检疫技术中心三家国内权威检测机构。分别按《中国药典》2015年版一部收载的阿胶【鉴别】方法进行检验，国家食品药品监督管理局《药品检验补充检验方法和检验项目批准件》2012001进行检验和按《SN/T2051-2008 食品、化妆品和饲料中牛羊猪源性成分检测方法 实时PCL法》(该法用于生鲜样品)，《SN/T3730.4-2013食品及饲料中常见畜类品种的鉴定方法 第四部分：驴成分检测 实时荧光PCR法》(该法用于生鲜样品)进行检验，都证明了同仁堂食用阿胶产品质量符合国家标准要求，未掺杂猪、牛等杂皮。

　　北京同仁堂是在有着八百多年历史，凝聚着千百年来中医发展精华的北京城中建立发展起来的，其在悠久的历史中，把传统的中医药文化和自身精湛独特的制胶工艺相融合，形成了如今同仁堂特有的阿胶传统古法炮制技艺。经验丰富的老师傅们，从精细地选用打理整张上等驴皮开始，到“熬胶、打沫、收胶、闷晾、擦胶”五大传统古法每一步都一丝不苟，精益求精的炮制工序，同仁堂千百年来，一直秉承着上等、纯洁、地道的皇家用药准则，不断在改良工艺提高阿胶品质。90天的加工，近20道的工序，小小一块阿胶，凝结的是同仁堂百年传承的文化，更是传统古法流传至今的让人信赖的代表!

　　自康熙八年创建同仁堂号至今，同仁堂已有三百四十七年的历史，其中从乾隆二十九年阿胶开始被纳入《乐氏祖传丸散膏丹下料配方》开始，阿胶就已经成了同仁堂的一个标志，和精湛的医术和方剂一代代传承，现如今已经过了二百五十多年。阿胶补血滋阴，润燥止血等功效很多人都知道，更何况它自古就有“补血圣药”“滋补国宝”之称，从宋朝开始，便与人参、鹿茸一起被誉为“中药三宝”一直到明代，李时珍都在《本草纲目》记载，阿胶是滋补上品!这样的历史背景，再加上同仁堂一代代不断精进的炮制工艺，把阿胶看作同仁堂不肯磨灭的记忆理所当然，把同仁堂当作上等阿胶的代表同样顺理成章!

　　北京同仁堂阿胶现如今已经成为了我国中药文化当中的一个标志，拥有着非一般的价值文化。同仁堂一直以传承和创新作为企业发展的标准，阿胶在这样的发展下已经不仅仅局限于药材，而是有了其他的诠释。同仁堂的阿胶产品有食品和药品两种批号。阿胶粉，阿胶膏等几十种类型的问世，代表着阿胶成为老百姓养生佳品的日子已经到来!

　　“诚信为本，药德为魂”，三百四十七年，同仁堂一直坚持着这样的企业精神走过百年风风雨雨：1983年，同仁堂阿胶被评为北京市优质产品;80和90年代，“极品阿胶”作为拳头产品专供国家出口;2016年3月，北京同仁堂被国家质检总局授予国家质量奖，是全国制药企业唯一获得“中国质量奖”的企业;2016年8月，北京同仁堂荣获中宣部首批“诚信之星”……时间还在继续，同仁堂对阿胶的研究和发展也不会停歇：唐山投资建立的阿胶生产基地，定向培养的技艺传承人，挖掘阿胶传统制作技艺处方、用料标准、制作技艺，制定阿胶安全性、有效性研究方案等系列保护工作正在筹谋进行……

　　恪守“以质为命，至优至精”的质量信条，坚守“炮制虽繁必不敢省人工，品味虽贵必不敢减物力”的文化精髓，北京同仁堂，三百多年，以工匠精神制作良心药、放心药的，实现了自己的光荣与梦想。百年的传承发展绽放出的品牌魅力，是一个真正根植于百姓心中的好品牌!