您当前的位置:康丽美容网资讯正文

熏干芹菜的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-19 17:43:59 来源:本站原创作者:谢娜  阅读次数:9900  

健康功效

芹菜:除烦、平肝、清热
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳

食材用料

熏干150克芹菜200克相克食物
5克相克食物5克相克食物
5克相克食物胡萝卜15克相克食物
5克味精5克相克食物
白糖5克相克食物料酒5克
鸡粉5克淀粉5克

熏干芹菜的做法

  • 1.熏干从中间片开,顶刀切成小条,放入盘中备用,芹菜茎粗的部分从中间劈开,顶刀切成寸段。

  • 2.葱姜蒜切沫,胡萝卜切条。

  • 3.锅中烧热,下入色拉油150克,大火烧至六七成热,下入切好的熏干拉下油,捞出备用。

  • 4.锅中放入清水300克,大火烧开,放入切好的芹菜段、胡萝卜条,焯一下迅速捞出,倒入漏勺备用。

  • 5.锅中烧热下色拉油10克,下入葱姜蒜爆香,放料酒,加少许清水,然后放盐、味精、白糖、鸡粉,大火烧开。

  • 6.然后用水淀粉勾芡调成欠汁,放入熏干、芹菜和胡萝卜条,大火翻炒出锅装盘。

“如果发现本网站发布的资讯影响到您的版权,可以联系本站!同时欢迎来本站投稿!