健康功效
牛奶:富含蛋白质
食材用料
伯爵红茶4克 | 水240毫升 |
牛奶240毫升相克食物 | 糖适量相克食物 |
炼乳适量 |
伯爵奶茶的做法
1.茶与水的比例是1:60
水与牛奶的比例是1:12.我这里用的是之前在国外买的French Earl Grey.法式花香伯爵茶,这个茶特别好喝,里面有木槿花、芙蓉花、玫瑰花、锦葵花,香味四溢。
大家用立顿的伯爵红茶冲也是一样的,只是味道稍微差了一点,影响不大。3.把水倒入小奶锅里,煮沸后放茶,再煮一分钟。
4.然后关火,焖5分钟,一定要焖哦,这样才会香气四溢。
5.焖好的茶水中加入牛奶,开小火继续煮。
6.边煮边搅拌,以免产生奶皮。
全程最小火煮,不要煮沸,只要锅的边缘有小气泡,就关火,再焖2-3分钟。7.把茶从锅中滤出来,按照自己的口味加糖或者炼乳,肉桂粉也可以哦。
美好的一天,从一杯热奶茶开始,享受吧!(*^_^*)