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清炒茄子的做法和食材用料及健康功效

2017-10-18 20:12:47 来源：本站原创作者：王学兵 阅读次数：3730

健康功效

茄子：清热、活血、消肿
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
蒜苗：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

茄子相克食物	青椒相克食物
蒜苗相克食物	油
盐	鸡精
醋相克食物	蒜粒

清炒茄子的做法

1.材料
2.现将茄子切块用水泡一下，可以让茄子不吸油，而且吃的时候更滑
3.切好的成品
4.现将锅烧热放入食用油，加入蒜粒倒入茄子翻炒放入食盐翻炒加入鸡精翻炒
5.加入青椒蒜苗翻炒几下加入醋翻炒几下起锅
6.成品

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